Более полувека своей жизни посвятил Зараб Петросович Зарапетян активной трудовой деятельности. От рабочего до крупного руководителя строительством промышленных, гражданских и ядерно-физических комплексов государственного значения, таков его трудовой и жизненный путь.

В 1931 году рабочим он начал трудовую деятельность на заводе "Динамо" в городе Москве. По комсомольской путевке с 1932 года по 1937 год работал на строительстве канала Волга - Москва. По окончании строительства в качестве инженерно-технического специалиста Зарапетян З.П. направляется на сооружение Норильского горно-металлургического комбината. С 1953 по 1972 год занимался строительством, освоением и эксплуатацией крупнейших горнодобывающих и перерабатывающих предприятий Узбекистана в качестве начальника Рудоуправления Ленинабадского горно-химического комбината, а с 1958 по 1971 год директором Навоинского горно-металлургического комбината. На всех постах проявил себя талантливым организатором и руководителем многотысячных производственных коллективов.

За образцовое выполнение государственных заданий, личные трудовые заслуги награжден тремя орденами Ленина, тремя орденами Трудового Красного Знамени, орденом Знак Почета и многими медалями. За выдающиеся заслуги в строительстве и освоении предприятий Навоинского промышленного района З.П. Зарапетяну присвоено звание Героя Социалистического труда.

В декабре 1972 года Распоряжением Президиума АН СССР З.П. Зарапетян назначен на должность заместителя директора по капитальному строительству вновь созданного по Постановлению Совета Министров СССР - Института ядерных исследований Академии наук СССР. Он возглавил проектирование и сооружение ядерно-физических комплексов Московской мезонной фабрики в г. Троицке и подземных научных комплексов Баксанской нейтринной Обсерватории на Кавказе.

За успешное завершение строительства подземных лабораторий и досрочный физический запуск уникального нейтринного телескопа З.П. Зарапетян был награжден третьим орденом Трудового Красного Знамени. Продолжая работать в должности заместителя директора ИЯИ по капитальному строительству, он внес большой личный вклад в строительство не только объектов Московской мезонной фабрики, но жилищных, социально-бытовых и культурно-просветительных объектов в городе Троицке.

В августе 1976 года З.П. Зарапетян назначается уполномоченным Президиума АН СССР по строительству и эксплуатации Научного Центра в г. Троицке. При его активном содействии бывший поселок Троицкий впоследствии был преобразован в город областного подчинения.